250 gram pisang tanduk tua, kupas dan iris tipis bulat
250 gram ubi jalar merah, kupas dan potong-potong
250 gr kolang kaling, cuci bersih
200 gr gula merah
50 gr gula pasir
3 lembar daun pandan simpulkan
3 cm kayu manis
450 ml santan
Cara Membuat:
Rebus santan, gula pasir, gula merah, daun pandan dan kayu manis hingga mendidih dan beraroma. Masukkan kolang kaling dan pisang tanduk, masak hingga setengah empuk.
Masukkan ubi jalar, masak hingga matang dan kuah agak kental.
Komentar