Sambal Lado Mudo

Sambal Lado Mudo

Bahan :

• 14 buah cabai hijau, dipotong-potong
• 10 buah bawang merah
• 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 1 sdt garam
• ¼ sdt air jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Kukus cabai hijau, bawang merah, dan tomat selam 5 menit. Angkat lalu tumbuk kasar.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai layu. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak sampai matang dan harum.