Saus Tauco

Saus Tauco

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• ½ sdm bawang putih parut
• 1 sdt jahe segar parut
• 100 gram tauco botolan, siap pakai
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 1 sdm maizena dilarutkan dengan 50 ml air, untuk mengentalkan

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 
2. Tuangkan tauco, garam dan gula pasir. 
3. Aduk-aduk dan didihkan, masak hingga harum. 
4. Tambahkan cuka, aduk rata. 
5. Kentalkan dengan larutan maizena. 
6. Aduk-aduk dan didihkan sekali lagi. 
7. Angkat biarkan dingin.