Sambal Matang

Sambal Matang

Bahan :

• 12 buah cabai merah
• 2 sdm bawang merah
• 1 sdm bawang putih
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bahan sambal.
2. Panaskan minyak goreng. 
3. Tumis sambal di atas api sedang hingga harum dan matang. 
4. Angkat dan sajikan.